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Per Famiglie

Dove e cosa mangiare a Bologna

giovedì, 12 maggio 2011

La cucina bolognese è una delle più saporite al mondo, consacrando Bologna come la capitale gastronomica d’Italia.

Bologna Food
La buona cucina e il buon vino, infatti, ricoprono un ruolo molto importante nella città, dove anche i bar e ristoranti più economici di Bologna offrono ottime specialità e piatti gustosi, permettendo ai visitatori di mangiare bene senza spendere un capitale. Ma non sono solo i turisti ad apprezzare le specialità bolognesi, anche gli abitanti delle zone limitrofe si spostano per km pur di assaggiare queste autentiche prelibatezze. Così anche durante la settimana i ristoranti e le trattorie bolognesi sono affollatissimi, tanto che riuscire a sedersi senza una prenotazione diventa una missione quasi impossibile.

Dalle ristoranti alle osterie di Bologna, ogni locale saprà stuzzicare il vostro palato: oltre alle paste tradizionali e ai piatti a base di carne e formaggi, a Bologna vi aspettano anche le migliori innovazioni culinarie italiane.

Ecco allora una lista dei migliori ristoranti di Bologna:

1. Drogheria della Rosa

Drogheria della Rosa  – una piccola trattoria sempre molto affollata, situata all’interno dei locali di un’antica farmacia. L’arredamento d’epoca e la fantastica cantina si aggiungono ad ottimi piatti e prezzi straordinari.

2. Ex Forno

Situato nel Museo d’Arte Moderna di Bologna, l’Ex Forno è un locale dall’atmosfera informale, che serve piatti semplici come l’insalata nicoise e il risotto ai funghi.

3. La Sorbetteria Castiglione

La Sorbetteria Castiglione non è un ristorante ma una gelateria bolognese, un vero paradiso del gusto che non può non essere provato dagli amanti della buona cucina. Al banco vi aspettano nomi particolari come il cremino ludovico, il dolce contagio e il dolce emma e gusti in continua evoluzione.

4. Marco Fadiga Bistrot

Il Marco Fadiga Bistrot è un ristorante dall’atmosfera casual che serve piatti innovativi con insolite combinazioni di sapori. Specialità come la tartar di spigola con ginger, noci e mango o l’antipasto di salmone marinato al caffè non mancano mai nel menù.

5. Ristorante al Pappagallo

È uno dei migliori ristoranti di Bologna. Oltre ad un ricco menù, il Ristorante al Pappagallo propone anche piatti a basso contenuto calorico e un’eccezionale lista dei vini.

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Informazioni sull'autore

Venere Travel Blog writer anita choudhary

Anita Choudhary è una scrittrice freelance e una blogger esperta in viaggi che vive a New Delhi, in India. Adora viaggiare e ha visitato buona parte dell'India. I suoi hobby sono scoprire nuovi posti, leggere e scrivere.


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