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Come mangiare spendendo poco a Berlino? Lezione n.4: Il Currywurst

martedì, 10 gennaio 2012

E’ stato elogiato da Herbert Grönemeyer, è uno dei preferiti dai berlinesi, grandi e piccini e, presumibilmente, è un’invenzione di uno degli abitanti di questa grande città, Berlino.

È il Currywurst! È quel piatto meraviglioso, che ti riempie, intriso di curry ketchup e ideale per tirarti su,  perché è il Currywurst! Perdonate le assurdità ispirate da Grönemeyer…

Quindi siete a Berlino e voi sapete che c’era un muro che la divideva in due distinte città, appartenenti a due nazioni diverse; e che una parte della popolazione da un lato del muro avevano ben poco, mentre gli altri erano sostentati dagli introiti delle tasse della Repubblica Federale Tedesca. Ma sapevate che questo ha  influito notevolmente anche sul Berliner Currywurst? Avete mai notato che non esiste IL Berliner Currywurst, ma in realtà ne esistono due? Bene, preparatevi a rimanere sbalorditi! Nell’affascinante Berlino Ovest di David Bowie, il Currywurst era tradizionalmente fritto con tutta la pelle (buona perché aggiunge una nota croccante), mentre nella dignitosa, socialista, lavoratrice Berlino Est, il Currywurst era tradizionalmente bollito senza la pelle (viene da chiedersi cosa ne facessero della pelle …). In ogni caso, entrambi i lati del “muro di protezione antifascista” si godevano e si godono tuttora il loro Currywurst con un bel contorno di Pommes (patatine fritte) o, per i più conservatori, con un panino.

Quanto segue dovrebbe aiutarvi a trovare il meglio del meglio di questo piatto locale.

Lato Ovest

Curry 36

Mehringdamm 36, 10961 Berlin (Kreuzberg)

Il Curry 36 è il più apprezzato dei Currywurstbude ed è sempre pieno, a qualsiasi ora del giorno. Ma non preoccupatevi, c’è al massimo una breve attesa da fare per questi deliziosi piatti preparati al momento. Personalmente, penso che le loro patatine fritte siano le migliori in assoluto …

Currywurst Berlin & Friends

Bundesallee 200, 10717 Berlino (Wilmersdorf)

Se state cercando un Imbiss con un po’ di storia, questo è il posto che fa per voi. Tutti, da Wim Wenders a Bruno Ganz a Schmidt hanno mangiato qui.

Fritz & Co.

Bayreutherstrasse (Schöneberg)

È un altro ottimo Bude, ma che propone tutti ingredienti biologici. Un Currywurst perfetto per chi ha una coscienza ecologica.

Lato Est

Konnopke

Schönhauseralle 44 bis (sotto la fermata della U-Bahn di Eberswaldestrasse in Prenzlauerberg)

Secondo me, questo è il posto migliore dove mangiare il Currywurst nella zona est, se non di tutta la città. Aperto nel 1930, il Konnopke’s è il piu antico locale di Berlino dove servono il Currywurst ed ha un certo fascino dell’antico, sotto i binari del treno nell’ultra trendy Prenzlauerberg. Frau Ziervogel, l’erede dell’impero Konnopke’s, lavora ancora tutti i giorni, pur essendo molto avanti negli anni. Godetevi il “Menü weiss und rot” (un Currywurst e una porzione di patatine conditi con maionese e ketchup) e mandatelo giù con una birra Berliner. Fantastico!

Da qualche parte nel mezzo

Del tutto logicamente, il chiosco della stazione ferroviaria di Friedrichstrasse, un ex posto di blocco tra le due città, offre entrambe le versioni La loro salsa ketchup è particolarmente buona.

 

Hotel a Berlino:

Melia Berlin Hotel - roomHotel Melia Berlin
Prezzo medio: €78
Giudizio medio: 9.3

Hotel-Pension Cortina - roomHotel-Pension Cortina
Prezzo medio: €28
Giudizio medio: 6.9

Hotel Novalis - roomHotel Novalis
Prezzo medio: €40
Giudizio medio: 8.2

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Informazioni sull'autore

Venere Travel Blog writer shane anderson

Shane Anderson left his native California three years ago and has been living in Berlin ever since. He is a freelance writer and journalist.


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