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Ristoranti & pasti

I ristoranti per buongustai di Berlino

domenica, 3 luglio 2011

Una vacanza in Germania, e nella città di Berlino in particolare, significa per milioni di visitatori ritrovarsi di fronte ad innumerevoli ed entusiasmanti attrazioni: dalla Foresta Nera ai monumenti risalenti alla Seconda Guerra Mondiale, dalle famose località sciistiche tedesche al ricco patrimonio storico, culturale e architettonico della capitale della Germania, ognuno potrà soddisfare i propri interessi e tornare piacevolmente soddisfatto dal suo breve o lungo viaggio. Ma c’è una cosa che mette d’accordo i turisti di tutto il mondo: la gustosa cucina tedesca.

Se siete a Berlino per un breve weekend o una lunga vacanza e desiderate provare alcune delle specialità tedesche più conosciute, ecco una breve lista dei migliori ristoranti per gourmet di Berlino:

Berlin Germany FoodVau – è particolarmente apprezzato non solo dai turisti ma anche dagli abitanti del posto, grazie a piatti genuini e saporiti, preparati con ingredienti freschi, provenienti dalle campagne tedesche.

Restaurant Quarré – rinomato per le sue rivisitazioni di primi piatti della tradizione tedesca, è soprattutto un ristorante francese, da provare assolutamente durante le vostre vacanze a Berlino. La specialità della casa è la Crème Brûlée di asparagi.

Restaurant 44 – è rinomato per i suoi primi piatti molto originali, tra i quali spiccano il confit d’anatra, le salsicce con crema alla noce moscata e i gamberoni brasati con cetrioli, pompelmo rosa e dragoncello.

Florian – uno dei ristoranti più grandi di Berlino, vanta un menù di influenza bavarese e sveva, che si alterna ogni settimana, offrendo sempre qualcosa di nuovo e squisito.

First Floor – assieme alla grotta di ghiaccio, è uno dei fiori all’occhiello dell’Hotel Palace e propone dei piatti per veri buongustai. Il primo più famoso è il petto di faraona servito con castagne, porri, polenta e tartufi. Da non perdere anche il vitello marinato con tartufi, l’aragosta e i carciofi fritti.

Die Quadriga at Brandenburger Hof – anche se il menù non è esclusivamente tedesco i vini sono alcuni dei migliori d’Europa, con bottiglie prodotte in e in FranciaItalia. Lo chef del ristorante, Bobby Brauer si è aggiudicato il premio come migliore chef di Berlino nel 2007.

Altes Zollhaus – situato nel cuore di Berlino, il ristorante si trova all’interno di un’antica dogana della Seconda Guerra Mondiale, completamente ricostruita. Il menù include specialità della cucina regionale, mentre la cantina ospita ottimi vini locali.

Alberghi a Berlino

Hotel Aldea Novum Berlin CentrumHotel Aldea Novum Berlin Centrum
Prezzo medio: €21
Giudizio medio: 8.0

Hotel Europa CityHotel Europa City
Prezzo medio: €29
Giudizio medio: 8.1

Hotel BerolinaHotel Berolina an der Gedächtniskirche
Prezzo medio: €35
Giudizio medio: 8.1

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Informazioni sull'autore

Venere Travel Blog writer anita choudhary

Anita Choudhary è una scrittrice freelance e una blogger esperta in viaggi che vive a New Delhi, in India. Adora viaggiare e ha visitato buona parte dell'India. I suoi hobby sono scoprire nuovi posti, leggere e scrivere.

Un commento al “I ristoranti per buongustai di Berlino”

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  1. Enzo dice:
    26 febbraio 2013 alle 12:06

    mmm…. voglio visitare questi ristoranti – sembrano buonissimi! Grazie per i consigli!


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