Nella gloriosa regione del Mediterraneo, Ibiza è una delle Isole Baleari, che comprendono anche Mallorca (Maiorca), Minorca e la piccola Formentera.
L’isola si trova quasi alla stessa distanza da Barcellona, sulla costa spagnola, e da Algeri, sulla costa nordafricana. Sono molte le ragioni per cui Ibiza è diventata una delle più ambite mete turistiche del mondo. È una terra ricca di bellissime spiagge, verdi distese e, ovviamente, sole in abbondanza. Negli ultimi tempi è sorta una certa preoccupazione circa gli effetti sull’ambiente del massiccio afflusso di turisti. Ma Ibiza è ancora un luogo di vacanza ideale per staccare da tutto. Ecco alcuni assaggi per stuzzicare il vostro interesse.
1. Un nome intrigante
Se vi siete mai chiesti l’origine del nome di questo luogo e lo trovate intrigante, ecco qualcosa che lo rende ancor più interessante. Quando la città di Ibiza venne fondata, nel 654 a. C., fu chiamata IBSM (Ibosim). Non è esotico?
2. Santa Eulalia e San Carlos
A Ibiza ci sono molti comuni e ognuno di loro è un affascinante mondo a sé. Per vivere la vera magia e l’energia di Ibiza, bisogna uscire dai sentieri più battuti ed esplorare per conto proprio. Una scoperta affascinante sarà Santa Eulalia, che ha un’incantevole cittadina in miniatura ed è sovrastata dalla bella chiesa Puig de Missa. Si tratta di una meta imperdibile, sia per fascino dell’edificio che per il panorama mozzafiato. Un altro segreto di Santa Eulalia è il villaggio di San Carlos, l’ultimo baluardo hippy di Ibiza.
3. Specialità locali
Dato che Ibiza ospita turisti da ogni parte del mondo, anche la sua cucina rispecchia questa caratteristica. La cucina occidentale è disponibile ovunque, ma se improvvisamente avete voglia di un assaggio anche di Argentina o Messico, basterà scegliere posti come La Vaca Argentina o Tijuana per soddisfare i vostri desideri. Comunque, a parte tutto ciò, sarebbe un gran peccato lasciare Ibiza senza aver provato uno dei piatti tipici dell’isola, come la bullit de peix, uno squisito piatto di pesce, o la borrida de rajada. E per dessert, dovete assolutamente provare il flaó (crostata con crema di formaggio fresco, uova e menta). Sarete contenti di averlo fatto!
4. Festa del Vi Payés
Un evento meraviglioso di Ibiza, importante dal punto di vista sia culinario che mondano, è la Festa del Vi Payés in onore di Bacco, il dio del vino. Ma la cosa migliore è che, oltre agli eccellenti vini che abbondano, le sobrasadas (salsiccia molto speziate) e le butifarras, prodotti dalla macellazione del maiale, che di poco precede questo festival, sono grigliate all’aperto sul fuoco a legna. Un accompagnamento perfetto per i vini. La Festa del Vi Payés (Country Wine Festival) è stata il risultato dell’intraprendenza dei piccoli produttori di vino della regione, i quali si erano resi conto che il vino in bottiglia stava cominciando a monopolizzare il mercato, lasciando poco o nessuno spazio ai vini locali. Nel corso del tempo, i loro sforzi hanno dato i loro frutti, non solo attraverso un aumento delle vendite di vini locali, ma anche con la creazione di un evento sociale che attira più di cinquemila persone, in un villaggio con meno di 400 abitanti. Ditemi voi se è il caso di perderlo!
5. Vita notturna a Ibiza
La più grande attrazione di Ibiza è la vita notturna e il fatto che sull’isola la festa non si ferma mai! I locali notturni sono concentrati nel Puerto de Ibiza (Porto di Ibiza), chiamato anche La Marina, e nel West End di San Antonio. La Marina è piena zeppa di bar e ciascuno di essi merita di essere provato. Un buon posto per affinare le vostre capacità di saltare da un bar all’altro. Sono anche molto più economici rispetto ai club. Il mercato hippie delle pulci, poco lontano, aggiunge qualcosa al tipico fascino del posto. Se volete fare quattro salti in discoteca, le principali tre dell’isola, il Privilege, l’Amnesia e lo Space, non vi deluderanno. Perciò, quando sentite il richiamo di Ibiza, fate le valigie e partite! È un’isola che stregherà i vostri sensi e vi avvolgerà in un incantesimo. Potrebbe essere la vacanza più bella della vostra vita.
Hotel a Ibiza:
Hotel Ibiza Playa
Prezzo medio: €57
Giudizio medio: 9.1
Hotel Marítimo Ibiza
Prezzo medio: €42
Giudizio medio: 7.4
Apartamentos Mar y Playa
Prezzo medio: €45
Giudizio medio: 8
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