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Avec Dégustation de Vin

Les 4 meilleurs restaurants de Milan

Lundi, 6 septembre 2010

Comme toutes les villes italiennes, Milan regorge de restaurants, bistrots et trattorias qui servent de la nourriture de qualité plus ou moins bonne. Voici une petite sélection de mes restaurants préférés, et vos conseils sont les bienvenus.

Wine in Milan

Il luogo di Aimo e Nadi

Ce restaurant vous accueille dans un cadre ultra-moderne et propose un menu frais et innovant. L’ambiance peut vous sembler un peu froide mais croyez-moi, le personnel est très accueillant et la nourriture délicieuse. Voici un restaurant qui nous change du décor rustique et simplet de beaucoup de restaurants italiens et dans lequel on peut goûter à des plats qui se basent sur la tradition italienne mais qui osent la nouveauté. Il se trouve juste en dehors du centre ville, au 6 via Montecuccoli, et les propriétaires vous conseillent de prendre un taxi même si les restaurants se trouvent à quelques minutes à pied de la station du métro rouge Primaticcio. Il luogo di Aimo e Nadia est fermé le samedi midi et le dimanche.

Mom Café

Le Mom Café est à la fois un bar et un restaurant, donc parfait pour les repas tard en soirée. Le décor est moderne mais accueillant et l’établissement est particulièrement agréable, quand de nombreuses personnes prennent un verre en plein air et que l’ambiance n’est pas trop bruyante à l’intérieur. Le café se trouve Viale Monte Nero 51, et est ouvert jusqu’à 02h00 du matin. Fermé le dimanche.

La Rondine

Pour des plats typiquement milanais, même si le menu propose des mets méditerranéens, essayez La Rondine au 11 via Spartacus. L’ambiance jeune et décontractée est mise en évidence par son emplacement dans un des quartiers plus à la mode de la ville. Le restaurant est petit et peut même s’avérer bondé, mais personne n’y fait attention, alors je vous conseille de réserver. Mes amis italiens m’ont dit que les serveurs de La Rondine seront ravis de vous conseiller certains plats hors-menu qui sont toujours excellents. Alors n’hésitez pas et lancez-vous!

Tano passami l’olio

Un des restaurants les plus curieux de Milan, le Tano passami l’olio, réussi à mélanger une élégance à la limite de la prétention à une rare modestie. Ici, la principale attraction est la sélection de plus de 40 types d’huile extra-vierge différents, ce qui explique le nom du restaurant (Tano, passe-moi de l’huile). Le menu est moderne, somptueux, et plutôt cher, et vous plonge dans un monde de saveurs grâce à l’huile d’olive. Le propriétaire, qui est également Chef, est convaincu que certains plats se marient mieux avec une huile d’olive plutôt qu’avec une autre, et la sélection de vins qu’il propose est également de qualité. Le restaurant est plutôt petit et plutôt loin du centre. Je vous conseille donc de réserver pour éviter d’arriver au restaurant et rester sur votre faim.

Photo de bouteilles de vin par Adnan Yahya.

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Sur l'auteur

Venere Travel Blog writer will joce

Will Joce a récemment terminé ses études à la London School of Economics et l'idée de travailler dans un bureau le terrorise. Il aime écrire et voyager et a travaillé dans le parlement britannique et en tant que rédacteur de revues de presse. N'acceptant pas l'idée de trouver un vrai travail, il va bientôt commencer un master à l'Université d'État de Saint-Pétersbourg.


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