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Idées et Conseils

Où et quoi manger à Lyon

Dimanche, 22 avril 2012

Vous avez certainement lu ceci quelque part: on dit que Lyon, France est la capitale de la gastronomie Française.

Franchement, je ne sais pas si c’est vrai même si c’est éventuellement accepté comme une vérité universelle par nous tous, les Lyonnais. Cependant, je sais que nous aimons manger et nous dépensons beaucoup de temps à le faire et à y penser. Vous pouvez nous appelé des obsédés, mais une bonne cuisine est tout simplement nécessaire à Lyon.

Je l’ai déjà dit auparavant, trouver de la bonne nourriture est toujours une tâche difficile surtout quand on voyage. Pour vous épargner cette peine (ou pour le soulager au moins) quand vous venez à Lyon, voici quelques conseils sur l’état gastronomique de notre ville et mes adresses préférées.

Je vais me tenir avec mes préférés Bouchons, c’est ainsi qu’on appelle les restaurants qui servent la cuisine Lyonnaise. Vous pouvez également trouver la cuisine internationale, mais vous n’êtes pas vraiment allé à Lyon si vous n’essayez pas quelques uns de nos plats classiques: gâteau de foie, andouillette, cochonnailles (incluant les morceaux du cochon que vous n’oserez pas manger autrement, comme les tripes, la tête, la langue, les pattes… et qui peuvent être franchement délicieuses), aussi bien que la plus sûre et délicieuse Quenelle sauce homardine.

Quand vous êtes à Lyon, n’ignorez pas le fromage (Saint-Marcellin et Saint-Félicien sont les aliments de base régionale), essayez la cervelle de canut (rien à faire avec la cervelle, c’est le fromage blanc avec l’ail et les herbes) et terminons la avec une tarte à la praline.

Ne mangez pas dans la Rue Mercière

La Rue Mercière est la plus grande rue à manger à Lyon. C’est à dire, il n’y a que des restaurants et rien d’autre. Cela signifie non seulement qu’il y a un choix mais également cela signifie que les gens qui ne savent pas mieux, y vont. La rue a perdu depuis belle lurette sa patine et vous pouvez toujours trouver mieux, moins cher et hyper ailleurs.

La Rue Mercière est un assez bon endroit. Elle est animée, bruyante, remplie de gens de toutes nationalités et vaut définitivement un détour aux alentours de 8pm. Si vous devez y manger, choisissez Les Enfants Terribles, c’est plus que bon et il y a un superbe glacier tout près.

Optez la Rue des Marronniers à la place

La Rue des Marronniers est pareil comme une rue à manger, sauf qu’elle est légèrement petite et moins touristique. Mon restaurant préféré est ceci:

·         Chez Mounier

C’est un restaurant où vous obtenez un bon rapport qualité prix. On oublie l’espace bondé et le manque de décoration car la nourriture est délicieuse et mortellement bon marché. C’est vrai que c’est bruyant et bondé mais voici ce que vous avez: pour 10,50 Euros vous obtenez un menu à quatre plats comprenant hors d’oeuvre, entrée, fromage ET dessert. Mais, la réservation est nécessaire et voici le numéro: 04 78 37 79 26.

·         Café des Fédérations

Ce restaurant est l’un des plus vieux bouchons à Lyon et toujours l’un des meilleurs. Authentique, traditionnel, généreux, délicieux… choisissez l’adjectif qui vous convient et vous ne serez pas déçu. De plus et c’est très intéressant, dans le menu le fromage est à volonté! Et oui, vous ne sortirez jamais affamé et vous y retournerez. (04 78 28 26 00)

·         La Cantine des Sales Gosses

C’est le restaurant qui a forgé l’expression “gastronomie conviviale” pour moi. J’aime les jouets qui sont utilisés comme des sets de table et le bocal de bonbons à côté du bar et j’aime le fait qu’ils prennent leur cuisine au sérieux mais ne l’affiche pas. Le service n’est pas toujours aussi bon comme il le faut mais c’est la France, et bien, c’est ainsi qu’elle est.

Énorme avantage pour vous tous qui ne savez jamais ce qu’il faut choisir: le menu confiance: pour 26 Euros, vous laissez le chef décider ce que vous allez manger et vous ne le regretterez jamais. (06 15 11 58 12)

·         Les Brasseries de Bocuse

Mons. Bocuse est LE Chef Lyonnais. Il est une légende et il figure sur la muraille peinte des gens célèbres de la ville, la fresque des Lyonnais. Son restaurant principal, le Michelin marqué d’une étoile, est situé en Collonges-au-Mont-d’Or, et si quelqu’un peut se permettre d’y manger, qu’il le fasse (si vous allez de ce côté-là, arrêtez chez la Boulangerie de l’Ile Barbe, qui fabrique de superbes desserts et de pain).

Pour le reste de nous, Mons. Bocuse a ouvert quatre brasseries à Lyon, surnommées Nord, Est, Sud et Ouest. Il a coincé Lyon et la nourriture est toujours bonne. Mes préférés sont l’Est (situé dans l’ancienne gare de les Brotteaux) et l’Ouest (sur la rive de Soane) mais vous pouvez faire votre choix.

·         Le 203

Pour terminer la liste, je veux vous emmener dans l’un des lieux le moins cher et Frenchy pour manger à Lyon: le 203. C’est plus un bar qu’un restaurant, théoriquement, mais ils servent par excellence, la simple cuisine Française: saucisson, quiche, fromage… Le bar a fait la une des journaux sur son refus de se conformer avec la législation d’interdire de fumer à l’intérieur des endroits. Foncez pour les rillettes, elles sont les meilleures que j’ai jamais mangées.

 

Hôtel à Lyon

Hôtel Campanile Lyon Centre-Berges du Rhône - LyonHôtel Campanile Lyon Centre-Berges du Rhône
Prix Moyen: €50
Note Moyenne: 7.3

Hôtel La Résidence Lyon - LyonHôtel La Résidence Lyon
Prix Moyen: €74
Note Moyenne: 8.2

Hôtel Victoria - LyonHôtel Victoria
Prix Moyen: €45
Note Moyenne: 7.5

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Un commentaire au “Où et quoi manger à Lyon”

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  1. Sophie dit:
    26 janvier 2015 à 16:04

    Bonjour!
    Il me semble que vous oubliez quelques adresses notamment une rue des marronniers :
    Les Frangins, c’est nouveau, c’est bon et c’est fait maison. C’est une très bonne adresse a visiter.

    De plus vous ne pouvez pas exclure la croix rousse des endroits gastronomiques de Lyon. Je pense notamment à l’Estaminet Knar!

    Ce ne sont que quelques conseils… Bonne journée à vous.


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