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Famille

Les meilleurs desserts de Lisbonne

Par matteo
Vendredi, 30 mars 2012

Venez découvrir la renaissance qui s’est opérée dans cette ville au cours des dernières années, capitale du Portugal et plus grand ville du pays, Lisbonne est aujourd’hui une grande destination touristique. L’allure et les merveilles de cette ville résident dans son charme tranquille, ses allées intimes et ses constructions en pierre calcaire blanche. Si vous voulez vraiment goûter à la vie lisboète, plongez-vous dans la gastronomie locale disponible partout autour de vous, et ne passez pas à côté des desserts.

Lisbon Portugal DessertPhoto par plusgood

Les suggestions suivantes sont parmi les meilleurs desserts de Lisbonne que vous pourrez déguster lors de votre visite :

Les Palestarias ces pâtisseries se trouvent dans toute la ville, la pastéis de nata étant une des préférées des portugais. Elles sont généralement servies fraîches et encore chaude sortant tout juste du four, avec de la cannelle et du sucre glace. Vous ne pouvez pas passer à côté de ces délices !

Le Bolo Rei – littéralement le gâteau roi, est un dessert de Noël. À l’origine ce gâteau était préparé pour célébrer la visite des rois mages au petit Jésus. Préparé à partir d’une pâte molle, remplit de fruits confits et nappé de sucre glace.

La Leite-crème – un autre dessert très populaire parmi les lisboètes. Il vient conclure parfaitement n’importe quel repas, mais plus particulièrement les Rojões à moda do Minho, porc frit avec du riz. C’est une sorte de crème aux œufs mais encore plus sucrée que celle que nous connaissons.

L’ Arroz doce – il s’agit d’un gâteau de riz parfumé à grand renfort de cannelle et de citron. C’est principalement un dessert de Noël et du Nouvel An, bien qu’on le trouve parfois durant l’année.

Le Doce de chila/gila – il s’agit de courge confite accompagnée de cheveux d’anges. Ces petits spaghettis sont généralement utilisés en décoration ou comme farce. D’une manière ou d’une autre, c’est un petit plaisir très sucré à ne pas manquer.

La plupart des desserts que vous trouverez lors de vos vacances à Lisbonne seront à base d’œufs et très riches. Ils sont dans la plupart des cas agrémentés avec des additifs sucrants tels que la cannelle, le sucre glace ou encore la vanille. C’est au nord du pays que les desserts sont les plus riches et les plus sucrés.

Néanmoins les régions du sud pays préfèrent utiliser des amandes, des figues et même du massepain. Ils sont à base de farine d’amande et de sucre, légèrement parfumés à l’eau de rose. Dans tous les cas, vous ne manquerez pas d’apprécier les desserts de Lisbonne au Portugal, quels qu’ils soient !

Go Hostel Lisbon - LisbonneGo Hostel Lisbon
Prix Moyen: € 13
Note Moyenne: 8.9

Pensao Santo TirsoPensão Santo Tirso
Prix Moyen: € 27
Note Moyenne: 7.8

Bed & BreakfastBed & Breakfast / Self Catering Family Macedo
Prix Moyen: € 24
Note Moyenne: 8.3

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Sur l'auteur

Venere Travel Blog writer matteo

Matteo est une personne très active avec plein d'intérêts. Il adore voyager, mais parmi ses nombreux passe-temps la passion principale est sans aucun doute la musique, à tel point qu'il a écrit, et écrit encore aujourd'hui, des critiques sur plusieurs sites internet.


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