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Restaurants & Repas

Les restaurants végétariens de Bruxelles

Mercredi, 20 juillet 2011

La capitale de la Belgique est la ville de Bruxelles, complètement encerclée par la province flamande (néerlandophone) des Flandres et souvent considérée comme la capitale de l’Union Européenne. La zone se trouve à la croisée des cultures, germanique au nord et romane au sud. Pour résumer Bruxelles est un genre de « melting pot », sans pour autant perdre de son caractère. En plus de l’architecture, de la culture et de l’histoire de la ville, il y a beaucoup de choses à dire sur la cuisine hollandaise.

Brussels Belgium Veggies

Photo par moria

Néanmoins, un menu passe souvent inaperçu ou manque de considération, celui de la cuisine végétalienne ou végétarienne, qu’il est possible de découvrir dans la ville. Ci-après une liste d’établissements végétaliens/végétariens à découvrir lors de votre passage dans la ville si vous êtes à la recherche d’une alternative plus saine aux restaurants classiques. Ci-après vous pourrez choisir parmi les meilleurs restaurants « végé » de Bruxelles.

Le Den Teepot – un restaurant végétalien avec un menu différent tous les jours avec des garnitures et des soupes variées. En plus, le sous-sol du restaurant vend des produits sains, ainsi que de la nourriture végétalienne et végétarienne.

La Saga – il propose un menu bio et végétalien ainsi que des bières et des vins. Les desserts sont aussi excellents  et vous trouverez un magasin vendant des produits biologiques attenant au restaurant.

Le Dolma – ce restaurant propose un buffet pour tout bon végétarien, lacto-ovo-végétarien, végétalien. On y trouve un bar et un magasin bio en plus du restaurant. Les entrées sont principalement des plats Ovo-lacto mais quelques options végétaliennes et végétariennes sont proposées. À noter, la réservation est obligatoire.

La Tsampa – situé dans l’arrière boutique d’un magasin bio, ce petit restaurant est vraiment minuscule, un véritable trésor. L’inconvénient, c’est que le restaurant n’est ouvert que de 12h00 à 19h30 du lundi au  vendredi et fermé le week-end.

Le Mr. Falafel – ce petit magasin d’alimentation sert des fallafels et propose un bar à salade où vous pouvez remplir votre assiette de légumes frais. Le magasin est ouvert de midi à minuit tous les jours.

Le Ozfair – cet établissement convivial propose un menu bio, Lacto et végétalien mais sert aussi de la bière et du vin. Il est aussi possible de se faire livrer ou de commander à emporter. Les œufs et le lait entrent dans la composition de certains plats. Si le temps le permet vous pourrez profiter des places assises à l’extérieur et ils ne vendent pas uniquement de la nourriture. C’est un des rares restaurants végé où il est possible de payer avec une carte bancaire.

Le Slurps – On y sert un menu international de plats Lacto, bio et végétalien accompagné de bière ou de vin. La cuisine internationale est principalement indienne mais aussi éthiopienne, moyen-orientale et tibétaine. La réservation est obligatoire et vous trouverez une boutique bio (nourriture et vin) attenante au restaurant.

Hôtels à Brussels

Thon Hotel Brussels City Centre RoomThon Hotel Brussels City Centre
Prix Moyen : €51
Note Moyenne : 7.6

Hotel Astrid Centre RoomHotel Astrid Centre
Prix Moyen : €43
Note Moyenne : 7.7

Hotel VAn Belle RoomHotel Van Belle
Prix Moyen : €48
Note Moyenne : 7.2

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Sur l'auteur

Venere Travel Blog writer anita choudhary

Anita Choudhary est une écrivaine indépendante et une blogueuse spécialisée en voyages qui vit à New Delhi, en Inde. Elle adore voyager et à visité une grande partie de l'Inde. Ses passe-temps sont découvrir de nouveaux endroits, lire et écrire.


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